Pão com tomate espanhol: Receita vegana simples

Conheces aquela sensação de acordar com vontade de comer alguma coisa diferente? Pois, acontece-nos muitas vezes e apostamos que a ti também. E, da última vez que acordámos com essa sensação, preparámos para o pequeno almoço um delicioso pão com tomate espanhol. Esta é uma receita vegana simples, rápida e saudável, típica de Espanha. Provamo-lo pela primeira vez em Valência, e ficamos rendidos ao seu sabor.

Se estiveres interessado em conhecer melhor a gastronomia espanhola, não vais querer perder as receitas de paella valenciana, tortilla de patatas, gazpacho, horchata de chufa, entre outros.

Partilhamos contigo esta receita vegana saudável de pão com tomate para que tornes os teus pequenos almoços mais ricos em vitaminas e amigos do mundo animal.

Ingredientes do pão com tomate (para 2 pessoas)

  • 2 pães (é preferível pão escuro ou com cereais)
  • 1 tomate maduro
  • azeite a gosto
  • alho a gosto
  • salsa a gosto
  • ralador manual ou uma varinha mágica

Preparação do pão com tomate

  1. Raspa o tomate no ralador ou tritura-o com a varinha mágica (sem a casca).
  2. Adiciona um pouco de azeite sobre o pão ou junta uma colher de chá de azeite ao tomate ralado e mistura tudo.
  3. Tritura um pouco de alho (q.b.) e junta à mistura de tomate.
  4. Tosta, torra ou aquece os pães.
  5. Barra a mistura obtida sobre os pães e junta salsa, a gosto, por cima.
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Pão com tomate espanhol © lavidaesmara

Torna as tuas manhãs mais energéticas com maravilhosa receita de pão com tomate espanhol. Esperemos que gostes e que te delicies.

Bom apetite!


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