Dicas para manter uma alimentação saudável durante viagens

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Segue todos os nossos conselhos para conseguires manter uma alimentação saudável durante as tuas viagens. Estas dicas vão garantir o bem-estar do teu corpo durante várias horas. 

De corpo e alma. Viajar é sempre um momento único que te permite explorar novos lugares, experimentar diferentes culturas e desfrutar de gastronomia local sem preocupações e sem stress. Contudo, a maioria dos visitantes acabam por comprometer o seu estilo de vida saudável e, por sua vez, a sua alimentação.

Mesmo que viajar para uma nova cidade signifique andar a pé, é importante manter uma boa alimentação durante a viagem. Deixamos-te algumas dicas breves, mas essenciais que vão fazer a diferença a qualquer momento. Algumas destas dicas são tidas em consideração por nós durante as nossas viagens.

Pequeno-almoço reforçado e saudável

Cada vez que viajamos decidimos ficar alojados maioritariamente em apartamentos, não só pela privacidade que proporcionam, como também pela vantagem de conseguirmos preparar as nossas próprias refeições, sobretudo o pequeno-almoço. Este é um passo decisivo para logo cortar com os doces e guloseimas, pães gordurosos e com glúten que são servidos em algumas pensões ou hotéis. Tomámos esta decisão porque nos sentimos mais confortáveis, mas em último caso, a decisão final é sempre tua.

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Mercado de frutas e legumes em Lugano © lavidaesmara

Durante o nosso pequeno-almoço de férias gostamos de comer cereais, aveia, iogurte à base de soja ou coco. Não pode faltar um sumo de laranja e até algumas frutas como bananas, maçãs ou kiwis. Também evitamos, ao máximo, alimentos com demasiado açúcar e, em alternativa, se queremos adoçar o café ou outras bebidas procuramos comprar açúcar de coco, que já se encontra à venda em vários países. Se não existir, tomamos mesmo sem açúcar, porque já não nos assusta!

Pouco tempo depois do pequeno almoço preparamos a nossa mochila com algumas barras proteicas, altamente nutritivas, e que vão roubar a nossa atenção após as longas caminhadas. Não podem faltar os habituais frutos secos – principalmente noz e caju – e alguma fruta que seja fácil de conservar. Colocamos a fruta sempre no topo da mochila, para não estragá-las. Ao longo do dia também evitamos bebidas calóricas, como refrigerantes, assim como petiscos que sejam demasiado salgados.

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Restaurante do The Old Bell Hotel em Malmesbury, Inglaterra © lavidaesmara

Quando paramos em restaurantes, lemos com atenção as opções do menu e esclarecemos as nossas dúvidas com os empregados. Resulta que em alguns países, como por exemplo a Inglaterra, os funcionários perguntam sempre se temos algum tipo de alergia ou intolerância ou se somos vegan. Consideramos estas questões muito pertinentes, porque revela um interesse imediato de cuidar do bem-estar dos clientes.

Descobrir a gastronomia local, mas sem excessos

Enquanto estiveres a planear a tua viagem, deverás perceber bem os pratos típicos do local a visitar e que ingredientes são utilizados na sua confecção. Esta é a maneira mais adequada de conseguir escolher acertadamente o que comer em viagem e evitar situações alarmantes.

Numa viagem por Portugal, por exemplo, a maioria dos restaurantes são flexíveis e permitem escolher entre carne/peixe fritos ou grelhados, e também facilitam a escolha do acompanhamento. Em vez de arroz e batata frita, poderás optar por arroz e salada, ou batata cozida com alguns legumes, porque são mais saudáveis.

Pasta al Pomodoro
Pasta al Pomodoro do Restaurante / Albergo Vapore © lavidaesmara

Numa viagem a Itália, pelo contrário, poderás fazer uma escolha inteligente e optar por uma salada para acompanhamento. Em vez de massa (pasta) comum podes escolher massa sem glúten ou massa integral. Tenta ainda perceber se os molhos confecionados, como pesto, são totalmente caseiros ou se os apetecíveis gelados são artesanais e à base 100% de fruta. Por vezes, convém pagar mais um pouco e ter uma refeição de qualidade que te deixe bem ao longo do dia.

Se estiveres numa viagem longa as coisas tornam-se mais fáceis. Terás tempo para procurar os melhores produtos nos mercados de produtos biológicos dos locais que estejas a visitar, contribuindo para a economia dessa zona. No entanto, convém perceber qual o país para o qual estás a visitar. Em alguns países da Ásia, África ou América Latina é preferível confiar nas comidas dos hotéis. Em caso de dúvidas podes sempre esclarecer informações durante a consulta de medicina ao visitante, sendo provável que estas visitas impliquem outros esforços, como a toma de vacinas.

Se tiveres os ingredientes ao teu dispor, poderás preparar os melhores pratos tradicionais em casa e fazer desta uma atividade imprescindível da tua slow-travel.

Praticar exercício físico durante a viagem

Praticar exercício físico durante uma viagem – de curta ou de longa duração – é fundamental para manter um estilo de vida saudável. Aqui estão algumas formas para incluir atividade física ao longo dos teus dias de férias:

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Bicicleta em Bruxelas © lavidaesmara
  • Realizar caminhadas: explora todos os destinos a pé sempre que possível. Caminhar é uma ótima forma de conhecer a cidade e queimar algumas calorias. Podes também reservar as melhores tours e experiências pelos centros das cidades, na maioria das vezes simples de percorrer, e fazer alguns passeios em jardins ou parques;
  • Alugar bicicletas: caso a cidade disponha de bicicletas, poderás alugar e aproveitar para conhecer as zonas circundantes de uma forma diferente. Algumas das melhores cidades onde gostamos de pedalar são Swindon, na Inglaterra, Leidschenveen-Ypenburg nos Países Baixos ou Aveiro, no norte de Portugal;
  • Praticar exercícios no hotel: hoje em dia, existem hotéis com ginásios e espaços de lazer privados. Se quiseres, podes acordar mais cedo para fazer musculação e mexer o teu corpo;
  • Alongar-se regularmente: é provável que o teu corpo comece a dar sinais de cansaço após longas viagens de avião, autocarro ou carro. Desta forma, é importante fazer pausas para alongar o corpo, algo que ajuda a melhorar a circulação sanguínea. Isso ajuda a evitar o desconforto e a rigidez muscular.
Bicicletas em Oxford, Inglaterra © lavidaesmara

Existem ainda várias aplicações gratuitas e outras com subscrição mensal ou anual que ajudam no aconselhamento e oferecem alguns exercícios físicos de diferentes graus de dificuldade. Temos a certeza que são uma excelente forma para quem viaja ter uma espécie de personal trainer à distância de um clique.

Manter-se hidratado durante as viagens

Essencial durante qualquer viagem. Deves manter-te hidratado para o bem-estar geral do teu corpo. Deves ter sempre contigo uma garrafa de água reutilizável e se estiveres cansado de beber apenas água, poderás deitar algumas gotas de limão e colocar ervas aromáticas nesta garrafa, como folhas de hortelã, para que seja uma água com sabor.

Importa também beber água antes, durante e depois dos voos, pois o ambiente seco dentro dos aviões pode levar à desidratação. Café, chá preto, bebidas gasificadas e álcool podem aumentar a desidratação, portanto limita o consumo destas bebidas.

Por fim, existem frutas e vegetais com alto teor de água, como melancia, pepino, laranja, morangos, ananás, melão, pessêgos, toranja, amoras, uvas, aipo, rabanetes, espinafres que são opções a considerar para se manter hidratado.

De referir, por último, que deverás ajustar a ingestão de água de acordo com tuas necessidades. Todas as pessoas são diferentes e têm necessidades distintas ao longo das viagens. Presta atenção ainda aos conselhos fornecidos pelo teu médico ou nutricionista.

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