Receita de Gallo Pinto: o prato típico da Costa Rica
Um dos pratos mais típicos da Costa Rica é o Gallo Pinto. O La Vida es Mara partilha contigo esta receita deliciosa.
Um dos pratos mais tradicionais e preparados há anos na Costa Rica é o Gallo Pinto. É comido ao pequeno almoço, almoço e/ou jantar por costarriquenses de todas as classes sociais. Além disso, costuma ser fácil de fazer, sendo uma excelente opção para vegetarianos visto que é delicioso e super nutritivo!
Durante a nossa viagem à Costa Rica tivemos a oportunidade de provar este maravilhoso prato (e muitos outros!) e de aprender a cozinhá-lo. Por isso, o La Vida es Mara quer partilhar aqui contigo esta receita maravilhosa de Gallo Pinto.
Ingredientes da receita de Gallo Pinto (4 porções)
2 chávenas de arroz cozido
1 chávena de feijão preto ou vermelho
1 chávena de caldo de feijão
1/4 chávena de cebola picada, 1/4 chávena de pimentão doce picado a gosto, 1/4 chávena de salsa picada a gosto
vou fazer, obrigada!
Depois conta-nos como correu